sem estrelas michelin

janeiro tem gosto de uma comida jamais experimentada. aquela que está no prato, bem apresentada. que você cutuca com o garfo pra entender a textura antes de experimentar. o cheiro é bom, mas será que o sabor é tão bom quanto? as pessoas ao seu redor já falaram tanto sobre que as expectativas estão lá em cima. todos estão ansiosos pra que você prove e ame. o engraçado, ou curioso, é que todos estão com seus pratos-novidade diante de suas mesas, eles também estão cutucando com o garfo aquilo que lhes está servido. mas se você prova e gosta, inspira esperança. se você prova e gosta faz com que as pessoas ao redor também fiquem animadas. na mesa da vida, dependemos uns dos outros pra tudo, inclusive para acreditar em nós mesmos, inclusive para ter a coragem de experimentar, inclusive para viver. mas e se você prova e não gosta? o que acontece se você detesta? se você percebe, enquanto seu garfo afunda na textura esponjosa, ou gosmenta, que seu pedido veio errado? a gente nunca sabe o que estará de fato no nosso prato. pode ser aquilo que pedimos ou, por um acaso do chef-destino, um prato completamente diferente. tenho pensado que comer ou não depende só do tamanho da fome.